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しゃけの切り身を激しく語るスレ
[900]おさかなくわえた名無しさん：04/06/30 00:39 ID:Kan3+8Xv
「鮭」という字は「さけ」と読む場合と「しゃけ」と読む場合がある。 では、どう使い分けるかと言うと 生物の種としての魚を指す場合は「さけ」、 「さけ」が捕獲され、食品に認識されると「しゃけ」と呼ばれる。 謂わば「お米」と「ごはん」の関係だ。（ちょっと違う様な気がする） 海で泳いでいる鮭を「しゃけ」とは呼ばない。
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