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しゃけの切り身を激しく語るスレ
[541]おさかなくわえた名無しさん:03/11/05 23:57 ID:JfVth0NZ
鮭は何と言っても「粕漬け」が最高! しかし粕といっても店で買った粕で漬けたのではアカン food3.2ch このスレ読んで濁酒を醸し、その粕に同量の味噌を混ぜ込んで良く練ってから 塩鮭を3日以上漬ける! こうすればもう泣きたくなるくらい美味い粕漬けができあがるぞ。 粕床は三回は使い回しが可能だ
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