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しゃけの切り身を激しく語るスレ
[447]おさかなくわえた名無しさん：03/09/28 03:06 ID:j7IcbRoM
この季節になると毎年何度か産直の生さんまを買っているのだが、 今年初めてのさんまは脂がのっててまるでトロのようだったです。 普通にサシミにした他に、ネギとショウガと味噌をあわせてタタキ （カツオのたたきみたいなのじゃなくてミンチ状の）にして食べたのですが、 普通の味噌じゃなくて>>446で作ったワタミソを使えばよかったと後悔。 次こそは。
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